Resep Memasak Sup Ayam Kampung Banjar Anti Ribet

Resep Membuat Sup Ayam Kampung Banjar.

Kamu bisa membuat Sup Ayam Kampung Banjar menggunakan 24 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Ayam Kampung Banjar

1. Campurkan 1 ekor dari ayam kampung, potong menjadi 18 bagian.
2. Persiapkan 1 buah dari wartel besar, potong.
3. Campurkan dari Bumbu halus :.
4. Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 10 bj dari bawang putih.
6. Persiapkan 1 sdt dari lada.
7. Tambahkan 1/2 bj dari pala.
8. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
9. Campurkan dari Bumbu Cemplung:.
10. Campurkan 2 batang dari daun bawang.
11. Campurkan 2 bj dari cengkeh.
12. Persiapkan 4 bj dari kapulaga hijau (Arab).
13. Persiapkan 2 bj dari bunga sisir.
14. Tambahkan 2 ruas jari dari kayu manis.
15. Campurkan 1 SDM dari bawang putih goreng.
16. Persiapkan secukupnya dari Garam.
17. Tambahkan secukupnya dari Gula.
18. Tambahkan dari Kaldu jamur secukupnya (optional).
19. Tambahkan dari Bahan pelengkap:.
20. Persiapkan dari Seledri,rajang.
21. Persiapkan dari Bawang merah goreng.
22. Persiapkan dari Jeruk nipis.
23. Campurkan dari Cabe rawit (sambel).
24. Persiapkan dari Telur rebus (optional).

Cara Cara Membuat Sup Ayam Kampung Banjar

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis.
2. Rebus ayam sebentar di air mendidih utk menghilangkan kotoran nya setelah itu, angkat tiriskan..
3. Tumis bumbu halus sampai Mateng,wangi dan mengeluarkan minyak..
4. Rebus lagi ayam di air mendidih tambahkan daun bawang,kapulaga,cengkeh,bunga sisir,kayu manis, garam, gula, kaldu, tambahkan bumbu yg sudah di tumis,aduk rata masak sampai ayam empuk..
5. Bila ayam sudah empuk, masukkan wartel dan daun seledri serta bawang putih goreng, masak lagi sampai wartel Mateng, jangan lupa tes rasa. Sup ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri,cabe dan jeruk nipis. Bisa juga ditambahkan telur rebus yg dirajang.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Sup Ayam Kampung Banjar.