Resep Mudah Ayam Panggang Banjar Tiada Duanya

Resep Membuat Ayam Panggang Banjar.

Kamu bisa membuat Ayam Panggang Banjar menggunakan 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Banjar

1. Tambahkan 1 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis.
3. Campurkan dari Bumbu halus /marinasi.
4. Campurkan 7 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 1 cm dari jahe.
6. Tambahkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
7. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk (sy ketumbar butiran).
8. Campurkan 3 sdm dari kecap manis.
9. Persiapkan 1 sdm dari garam.
10. Persiapkan Secukupnya dari kaldu jamur(sy pake kaldu bubuk).
11. Campurkan Secukupnya dari air.
12. Tambahkan dari Bahan saos.
13. Campurkan 6 siung dari bawang merah goreng.
14. Campurkan 4 siung dari bawang putih goreng.
15. Persiapkan 6 sdm dari kecap manis.
16. Campurkan 3 sdm dari saos tomat.
17. Persiapkan 1 sdm dari saos tiram.
18. Tambahkan 1 sdm dari gula merah.
19. Campurkan 1 sdm dari gula pasir.

Cara Cara Membuat Ayam Panggang Banjar

1. Cuci bersih ayam lalu beri jeruk nipis dan garam bilas hingga bersih dan tiriskan.
2. Lumuri ayam dgn bumbu yg sdh di haluskan/marinasi bersama bumbu lain aduk hingga bumbu tercampur rata dan diamkan agar bumbu meresap + air lalu ungkep ayam(saya tdk di ungkep dan langsung di bakar) sisa bumbu jgn di buang yaa.
3. Siapkan alat pemanggang arang dan nyalakan hingga arang mengeluarkan bara api lalu panggang ayam hingga matang.
4. Bahan Saos : haluskan bawang merah, bawang putih yg sdh di goreng + sisa bumbu marinasi lalu masukkan semua bahan bumbu saos lainnya aduk hingga tercampur rata kemudian tumis dgn margarin hingga wangi bumbu matang dan kuah mengental.
5. Cara penyajian : potong2 ayam dan siapkan wadah masukkan potongan ayam lalu siramkan kuah saos, siap di sajikan dgn pelengkap nasi putih, acar mentimun dan taburan bawang goreng.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Panggang Banjar.