Resep Memasak Rendang ayam pontianak Lezat

Resep Membuat Rendang ayam pontianak.

Kamu bisa membikin Rendang ayam pontianak menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang ayam pontianak

1. Campurkan 500 gram dari ayam.
2. Campurkan 1/2 liter dari santan.
3. Tambahkan 100 gram dari Kelapa muda parut.
4. Tambahkan 200 gram dari cabe merah keriting.
5. Tambahkan 8 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
8. Tambahkan 2 ruas dari Jahe.
9. Tambahkan 1 sdt dari Merica.
10. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
11. Campurkan 1/2 sdt dari Jintan.
12. Persiapkan 3 buah dari Kapulaga.
13. Campurkan 1 butir dari kemiri.
14. Tambahkan dari Minyak untuk menumis.
15. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
16. Persiapkan 1 batang dari serai.
17. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
18. Campurkan secukupnya dari Air asam Jawa.
19. Campurkan dari Gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah Langkah Membuat Rendang ayam pontianak

1. Bersihkan ayam dan potong beberapa bagian sisihkan.
2. Sangrai kelapa muda parut sampai kecoklatan dan blender sampai halus.
3. Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, lengkuas, serai dan daun salam.
4. Tumis bumbu dengan minyak panas sampai harum masukkan daun salam, lengkuas, serai dan kapulaga yg sudah di geprek..
5. Setelah harum masukkan ayam dan santan masak sampai matang, tambahkan gula, garam dan kaldu serta air asam Jawa.
6. Terakhir masukkan kelapa yg sudah di sangrai masak sampai kering dan minyak nya keluar...

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang ayam pontianak.