Resep Memasak Bubur Ayam Banjar Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Bubur Ayam Banjar.

Kamu bisa membuat Bubur Ayam Banjar menggunakan 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bubur Ayam Banjar

1. Tambahkan 1 cup dari beras.
2. Persiapkan 6-7 cup dari air (tergantung jenis berasnya).
3. Persiapkan 4 potong dari ayam + 400 ml air untuk merebus.
4. Campurkan 1 butir dari telur bebek rebus.
5. Persiapkan 1 buah dari wortel.
6. Persiapkan 1 buah dari kentang.
7. Tambahkan 1,5 sdt dari garam.
8. Campurkan Sedikit dari kaldu bubuk.
9. Persiapkan dari Bumbu halus :.
10. Tambahkan 5 butir dari bawang merah.
11. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
12. Persiapkan 1 ruas dari (kecil) jahe.
13. Campurkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
14. Tambahkan dari Bahan pelengkap :.
15. Tambahkan 3 batang dari daun seledri.
16. Tambahkan 1 batang dari daun bawang.
17. Tambahkan 2 butir dari bawang merah untuk digoreng.

Langkah Langkah Membuat Bubur Ayam Banjar

1. Cuci bersih beras, tiriskan. Potong2 wortel dan kentang. Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan..
2. Ayam direbus terlebih dahulu sampai air mendidih saja lalu buang airnya. Karena disini saya pakai ayam kota.
3. Masukan beras dengan air ke dalam panci, nyalakan kompor dengan api sedang tunggu sampai mendidih. Sementara itu, tumis bumbu halus sampai harum.
4. Jika air rebusan beras sudah mendidih, masukan bumbu halus. Aduk lalu tunggu lagi sampai mendidih baru masukan ayam, kentang dan wortel. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai menjadi bubur..
5. Siapkan bahan pelengkap, goreng bawang merah lalu potong2 seledri dan daun bawang. Potong juga telur bebek menjadi beberapa bagian..
6. Ketika bubur sudah matang, sajikan di mangkok atau piring dan tambahkan bahan pelengkap diatasnya.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bubur Ayam Banjar.