Resep Membuat Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar) Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar).

Kamu bisa membikin Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar) menggunakan 16 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar)

1. Persiapkan 250 gr dari jeroan+telur ikan gabus (sudah dibersihkan).
2. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
3. Persiapkan 1/2 ruas dari lengkuas (geprek).
4. Tambahkan secukupnya dari Gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk.
5. Persiapkan secukupnya dari Air.
6. Campurkan dari Bumbu Iris.
7. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
8. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
9. Tambahkan 1 buah dari cabe hijau besar.
10. Tambahkan 2 buah dari cabe kriting.
11. Campurkan 4 buah dari cabe rawit.
12. Campurkan 1,5 buah dari tomat.
13. Tambahkan dari Bumbu Halus.
14. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
15. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
16. Tambahkan 1 cm dari kunyit.

Langkah Langkah Membuat Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar)

1. Rebus jeroan+telur ikan gabus dg sama jawa hingga mendidih kemudian buang airnya.
2. Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis dg minyak dan beri daun salam dan lengkuas aduk rata hingga bumbu layu dan wangi.
3. Masukkan bumbu iris (kecuali tomat dan cabe rawit), air secukupnya, masukkan juga jeroan+telur ikan gabus yg sudah direbus tadi beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuk aduk rata.
4. Masukkan tomat segar dan cabe rawit, masak hingga kadar air berkurang dan minyak naik (cek rasa) jika sudah matang angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar).