Resep Mudah 108. Jaruk Mandai Kulit Nangka Gampang Banget

Resep Membuat 108. Jaruk Mandai Kulit Nangka.

Kamu bisa membikin 108. Jaruk Mandai Kulit Nangka menggunakan 3 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 108. Jaruk Mandai Kulit Nangka

1. Campurkan 2 kg dari daging kulit nangka muda.
2. Campurkan 300-500 gr dari garam.
3. Persiapkan secukupnya dari Air.

Cara Cara Membuat 108. Jaruk Mandai Kulit Nangka

1. Potong2 daging kulit nangka. Ukuran 3 x 5 seukuran difoto..
2. Kemudian cuci sampai bersih..
3. Setelah dicuci, rebus kulit nangka selama 30 mnit atau sampai daging kulit nangka empuk. Lalu dinginkan..
4. Kalau sudah dingin masukan dalam wadah lalu taburi dengan garam. Aduk2 sampai merata. Diamkan 30 menit..
5. Kemudian susun dalam wadah tertutup. Sebelum ditutup tambahkan air sampai daging kulit nangka terendam semua..
6. Tutup rapat wadah. Jangan sampai udara masuk kedalam..
7. Agar benar2 rapat, bisa ditutup dengan plastik dan karet terlebih dahulu..
8. Kemudian fermentasi disuhu ruang selama 7 hari..
9. Setelah 7 hari boleh disimpan dalam kulkas agar lebih awet..
10. Note: ketika memberi garam bisa pakai insting kira2 kulitnya benar2 asin. Kalau kurang asin bisa menggangu keawetan. Lebih baik diasinin aja.. kalau asin, sebelum dimasak bisa direbus dulu untuk mengurangi kadar garamnya..
11. Cara masaknya bisa dioseng atau dicampur sama sayur gangan. (lihat resep).

Demikian lah tutorial Resep Membuat 108. Jaruk Mandai Kulit Nangka.