Resep Memasak Daging Masak Habang (merah) khas Banjar Tanpa Tanding

Resep Membuat Daging Masak Habang (merah) khas Banjar.

Kamu bisa membuat Daging Masak Habang (merah) khas Banjar menggunakan 16 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Daging Masak Habang (merah) khas Banjar

1. Campurkan 500 gram dari daging sapi, potong-potong.
2. Persiapkan 400 ml dari air.
3. Persiapkan 2,5 cm dari kayu manis (saya: 1/4 sendok teh kayu manis bubuk).
4. Tambahkan 1 sendok makan dari saus tomat.
5. Tambahkan 3 sendok makan dari gula merah.
6. Tambahkan 1/2 sendok makan dari gula pasir.
7. Campurkan 4-5 sendok makan dari minyak goreng.
8. Persiapkan Secukupnya dari garam.
9. Campurkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
10. Tambahkan dari Bumbu Halus.
11. Tambahkan 50 gram dari cabe merah kering,buang bijinya, cuci, rebus sampai layu.
12. Campurkan 50 gram dari bawang merah.
13. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
14. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
15. Campurkan dari Taburan.
16. Persiapkan dari Bawang merah goreng.

Langkah Langkah Membuat Daging Masak Habang (merah) khas Banjar

1. Tumis bumbu halus tanpa minyak sampai air menyusut. Tambahkan minyak goreng dan saus tomat. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak sampai setengah matang..
3. Masukkan air, gula merah dan kayu manis. masak hingga air menyusut dan daging empuk. Sesekali diaduk. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu. Koreksi rasa..
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Daging Masak Habang (merah) khas Banjar.