Resep Mudah Paliat Patin (Khas Tabalong) Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Paliat Patin (Khas Tabalong).

Kamu bisa membikin Paliat Patin (Khas Tabalong) menggunakan 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Paliat Patin (Khas Tabalong)

1. Persiapkan 1 ekor dari ikan patin (bersihkan dan potong").
2. Tambahkan 3 siung dari bawang merah (iris).
3. Campurkan 600 ml dari santan kekentalan sedang.
4. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula pasir.
5. Tambahkan 1 buah dari limau kuit.
6. Persiapkan dari Bumbu Halus.
7. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
8. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
9. Campurkan 3 butir dari kemiri.
10. Tambahkan 1/2 ruas dari kunyit.
11. Tambahkan 2 cm dari jahe.
12. Tambahkan 1/4 sashet dari Terasi.
13. Persiapkan 1 jempol dari asam jawa tanpa biji.

Langkah Langkah Membuat Paliat Patin (Khas Tabalong)

1. Blender bumbu hingga halus kemudian tumis hingga bumbu matang.
2. Dalam wajan, rebus santan hingga mendidih (dg api kecil), kemudian masukkan irisan bawang merah, dan perasan limau kuit aduk pelan.
3. Setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi, ikan patin dan beri garam, gula pasir (cek rasa). Aduk sesekali biar santan tidak pecah, masak hingga ikan matang sempurna.
4. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Paliat Patin (Khas Tabalong).